Você tem falta de tempo, rotina pesada, cansaço e a necessidade de uma vida equilibrada? As marmitas ultracongeladas surgem como uma solução para quem quer ter praticidade e boa alimentação em meio a correria diária. 

São refeições completas que passam por um processo de ultracongelamento, o que garante a preservação dos nutrientes, do sabor e da textura dos alimentos por muito mais tempo.

A Eat’s Good tem uma linha completa de marmitas ultracongeladas, com opções para todos os gostos e necessidades, tanto para o consumidor final que busca praticidade no dia a dia, quanto para o comércio que deseja oferecer opções de refeições rápidas com qualidade.

O que é marmita ultracongelada?

Marmitas ultracongeladas são refeições completas que foram submetidas a um processo de ultracongelamento, no qual os alimentos são congelados em até 1 hora, a temperaturas muito baixas. 

Esse processo garante que os cristais de gelo formados sejam menores, preservando a estrutura celular dos alimentos e, consequentemente, seus nutrientes, sabor e textura.

As marmitas ultracongeladas são embaladas individualmente e podem ser armazenadas por meses sem perder suas propriedades. Para consumi-las, basta aquecê-las no micro-ondas ou no forno, para ter uma refeição rápida e saborosa a qualquer momento.

Qual a diferença entre congelado e ultracongelado?

Embora ambos os processos envolvam o congelamento dos alimentos, existem diferenças importantes entre o congelamento convencional e o ultracongelamento.

No congelamento convencional, o processo é mais lento, o que leva à formação de cristais de gelo maiores. Esses cristais podem romper as células dos alimentos, comprometendo sua textura, sabor e valor nutricional após o descongelamento.

Já no ultracongelamento, o processo é muito mais rápido, o que impede a formação de grandes cristais de gelo. Dessa forma, a estrutura dos alimentos é preservada para que mantenham sua qualidade e valor nutricional mesmo após meses de armazenamento.

Vantagens das marmitas ultracongeladas

As marmitas ultracongeladas oferecem uma série de vantagens, tanto para o consumidor final quanto para o comércio.

 Vantagens para o consumidor

• Praticidade: as marmitas ultracongeladas são ideais para quem tem uma rotina corrida e pouco tempo para cozinhar. Podem ser aquecidas e consumidas em minutos.
• Economia: podem ser mais econômicas do que preparar as refeições em casa ou comer fora todos os dias. Além disso, elas evitam o desperdício de alimentos, já que você só descongela a quantidade que vai consumir.
• Saúde: os alimentos ultracongelados são uma ótima opção para quem busca uma vida saudável e equilibrada, por manterem seus nutrientes de forma intacta
• Variedade: acesso a uma grande variedade de sabores e opções, desde pratos tradicionais até opções vegetarianas, veganas e para dietas com restrições alimentares.

Organização: permitem o planejamento de refeições com antecedência e evitam o consumo de alimentos processados ou pouco saudáveis.

 Vantagens para o comércio

• Aumento do ticket médio: aumentam o valor do ticket médio, já que são uma opção atrativa para os clientes, que também tendem a comprar outros itens complementares, como bebidas e sobremesas.
• Fidelização: clientes satisfeitos com a qualidade tendem a se tornar fiéis, devido ao apelo emocional e prático.
• Otimização do tempo: facilitam o preparo das refeições no seu comércio, otimizando o tempo da equipe e agilizando o atendimento aos clientes.
• Redução de custos: você reduz custos com armazenamento, energia, preparo e desperdício de alimentos.
• Ampliação do público: atende a diferentes nichos de mercado, como pessoas com restrições alimentares, vegetarianos, veganos e aqueles que buscam alternativas práticas para o dia a dia.

Sustentabilidade

As marmitas ultracongeladas contribuem para a sustentabilidade, pois reduzem o desperdício de alimentos e a produção de lixo. O processo de ultracongelamento utiliza menos energia do que o congelamento convencional, o que contribui para a diminuição do impacto ambiental.

Segurança alimentar

São produzidas seguindo rigorosos padrões de segurança alimentar, o que garante a qualidade e a higiene dos alimentos. A Eat’s Good possui certificações ISO9001 e HACCP, que comprovam seu compromisso com a segurança alimentar e a qualidade de seus produtos.

Benefícios das marmitas ultracongeladas

As marmitas ultracongeladas oferecem benefícios para a saúde e o bem-estar. Elas garantem diversidade alimentar, mesmo fora de época ou em regiões onde alguns alimentos não são facilmente encontrados. Com o processo de ultracongelamento, todas as vitaminas, minerais, proteínas e demais nutrientes são preservados.

Se adaptam facilmente a diferentes necessidades, dietas, paladares e restrições alimentares.

Por serem desenvolvidas por nutricionistas e seguirem um padrão de qualidade elevado, porcionadas de forma individual, facilitam a manutenção e controle de calorias ingeridas, ajudando na programação de cardápio e educação alimentar.

Fornecedor de marmitas ultracongeladas

A escolha de um bom fornecedor de marmitas ultracongeladas é importante para garantir a qualidade, o sabor e a segurança dos alimentos.

Para o público vendedor

• Procure fornecedores com certificações de qualidade: as certificações ISO9001 e HACCP são a garantia de que o fornecedor segue rigorosos padrões de segurança alimentar e qualidade.
• Verifique a variedade de opções: ofereça aos seus clientes um cardápio variado, com opções para diferentes gostos e necessidades.
• Avalie a qualidade dos ingredientes: certifique-se de que o fornecedor utiliza ingredientes frescos e de qualidade em suas refeições.
• Experimente as marmitas: prove as marmitas antes de fechar negócio, para garantir a qualidade e o sabor dos produtos.
• Negocie preços e condições de pagamento: busque um fornecedor que ofereça preços competitivos e condições de pagamento flexíveis.

Para o público consumidor

• Escolha marcas confiáveis: opte por marcas que utilizam ingredientes de qualidade e seguem rigorosos padrões de segurança alimentar.
• Leia o rótulo: verifique a lista de ingredientes, a tabela nutricional e o prazo de validade das marmitas.
• Experimente diferentes sabores: varie seu cardápio e experimente diferentes opções de marmitas ultracongeladas.
• Prepare as marmitas corretamente: siga as instruções de preparo do fabricante para garantir que a refeição fique saborosa.
• Armazene as marmitas adequadamente: mantenha as marmitas ultracongeladas no freezer até o momento do consumo.

Conheça todas as opções de marmitas ultracongeladas da Eat’s Good:

• Linha Tradicional: pratos clássicos incluindo estrogonofe, parmegiana, escondidinho, entre outros;
• Linha Bem-estar: pratos integrais, plant based e fit;
• Linha Massas: massas e molhos deliciosos para uma refeição confortável;
• Linha Regional: pratos brasileiros com sabor incomparável.

Fale com a Eat’s Good, saiba onde encontrar os nossos produtos ou como oferecer marmitas que vão conquistar o coração e o paladar do seu público!