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Eat's Good leguminosas

5 leguminosas que não podem faltar na sua dieta

Uma alimentação saudável é essencial para o nosso bem-estar, e incluir leguminosas em nossa dieta é uma ótima maneira de garantir uma nutrição completa e equilibrada. Uma vez que, além de serem ricas em nutrientes, elas também oferecem uma série de benefícios para o nosso bem-estar. 

 

Por isso, no blog de hoje, vamos apresentar 5 leguminosas que não podem faltar na sua dieta. Vamos lá?

 

 

1. Feijão

 

O feijão é uma das leguminosas mais consumidas, sendo um clássico da culinária brasileira, e não é à toa. Além de ser uma excelente fonte de proteínas vegetais, ele também é rico em fibras, vitaminas do complexo B, ferro e zinco

 

Dessa forma,  possuir o consumo regular de feijão ajuda a controlar os níveis de colesterol, a regular o funcionamento intestinal e a prevenir doenças cardiovasculares.

 

 

2. Lentilha

 

A lentilha é outra leguminosa que não pode ficar de fora da sua alimentação, pois ela é uma ótima fonte de proteínas, fibras, ferro, potássio e magnésio. Além disso, a lentilha é de fácil digestão e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. 

 

Incluir lentilha na sua dieta é uma ótima opção para fortalecer o sistema imunológico e prevenir anemias.

 

 

3. Grão-de-bico

 

O grão-de-bico é uma leguminosa versátil e muito nutritiva, sendo rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e zinco. Assim, o consumo regular do grão-de-bico ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, a melhorar a digestão e a promover a sensação de saciedade. 

 

 

Além disso, ele também é uma ótima opção para vegetarianos e veganos, pois é uma fonte de proteína vegetal completa.

 

 

4. Ervilha

 

A ervilha é rica em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C, ferro e potássio. O consumo regular de ervilha ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a regular os níveis de açúcar no sangue e a prevenir doenças cardiovasculares. Sendo, ainda, uma ótima opção para incluir nas refeições, pois é de fácil preparo e pode ser utilizada em diversas receitas.

 

 

5. Soja

 

A soja é uma leguminosa que tem ganhado cada vez mais destaque na alimentação saudável. Ela é uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras, vitaminas do complexo B, ferro, cálcio e ômega 3. Como resultado, o consumo regular de soja ajuda a reduzir o colesterol ruim, a regular os níveis hormonais e a prevenir doenças como o câncer de mama e o câncer de próstata.

 

 Além disso, a soja é uma ótima opção para substituir alimentos de origem animal, sendo muito utilizada na produção de leites vegetais, tofu e outros produtos.

 

 

Incluir essas leguminosas na sua dieta é uma excelente maneira de garantir uma alimentação saudável e equilibrada. Além de oferecerem uma série de benefícios para a saúde, elas também são versáteis e podem ser utilizadas em diversas receitas. Experimente incluir essas leguminosas no seu cardápio e desfrute de todos os benefícios que elas têm a oferecer para o seu bem-estar.

 

 

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